Τρίτη, 22 Δεκεμβρίου 2015

Η ιστορία ενός ποτηριού με νερό

Θυμηθείτε να αφήνετε το ποτήρι κάτω!



Μια ψυχολόγος βημάτιζε πάνω - κάτω σε ένα χώρο, όπου δίδασκε διαχείριση του άγχους σε ένα ακροατήριο. Δείχνοντας τους ένα ποτήρι νερό, όλοι περίμεναν ότι θα έθετε την ερώτηση του "μισοάδειου ή μισογεμάτου ποτηριού".

Αντί γι' αυτό όμως, εκείνη με ένα χαμόγελο στο πρόσωπό της ρώτησε: «Πόσο βαρύ είναι αυτό το ποτήρι με νερό;"  Οι απαντήσεις που φώναξαν από το ακροατήριο κυμάνθηκαν από 240 γρ. έως 600 γρ. 
Εκείνη απάντησε: «Το απόλυτο βάρος δεν έχει σημασία. Εξαρτάται από το πόσο χρόνο μπορώ να το κρατήσω. Αν το κρατήσω για ένα λεπτό, δεν θα υπάρξει κανένα πρόβλημα. Αν το κρατήσω για μια ώρα, θα έχω έναν πόνο στο χέρι μου. Αν το κρατήσω για μια μέρα, το χέρι μου θα αισθανθεί μούδιασμα και παράλυση. Σε κάθε περίπτωση, το βάρος του ποτηριού δεν αλλάζει, αλλά όσο περισσότερο χρόνο εγώ το κρατώ, τόσο βαρύτερο γίνεται". 

Και συνέχισε: "Τα άγχη και ανησυχίες της ζωής είναι σαν αυτό το ποτήρι με το νερό. Σκεφτείτε τα για μια στιγμή και δεν συμβαίνει τίποτα. Σκεφτείτε τα λίγο περισσότερο και αρχίζουν να σας βλάπτουν! Κι αν τα σκέπτεστε όλη την ημέρα, θα νιώσετε να παραλύετε, ανίκανοι να κάνετε οτιδήποτε" 

Είναι σημαντικό να θυμάστε να αφήνετε τα άγχη σας να πάνε ...στο καλό!. Ήδη από το απόγευμα, μπορείτε να αφήνετε όλα τα βάρη σας κάτω!! Μην τα κουβαλάτε άσκοπα όλο το βράδυ και όλη τη νύχτα..!!!


Θυμηθείτε να αφήνετε το ποτήρι κάτω!


Τρίτη, 24 Νοεμβρίου 2015

Πώς να σταματήσετε να είστε αποδέκτης της αρνητικής ενέργειας των άλλων


Υπάρχουν κάποιοι απλοί τρόποι για να βεβαιωθείτε ότι οι αρνητικοί άνθρωποι θα κρατήσουν την ενέργειά τους μακριά από εσάς.



Όλοι οι άνθρωποι έχουν ενσυναίσθηση. Άλλοι σε μικρότερο και άλλοι σε μεγαλύτερο βαθμό. Πολλές φορές όμως θα έχετε διαπιστώσει ότι όταν βρίσκεστε κοντά σε τοξικούς ανθρώπους, η ενσυναίσθησή σας μπορεί να σας προκαλέσει περισσότερα προβλήματα από όσα μπορεί να λύσει. 

Αποστασιοποιηθείτε

Η ενσυναίσθηση μας επιτρέπει να κατανοήσουμε τη θέση του άλλου, αλλά αυτό δεν μπορεί να συμβαίνει συνέχεια. Οι επαγγελματίες ψυχικής υγείας χρησιμοποιούν την αποστασιοποίηση για να μπορούν αντεπεξέλθουν στις δύσκολες απαιτήσεις της εργασίας τους. Όταν λοιπόν είστε κοντά σε έναν αρνητικό άνθρωπο που έχει για άλλη μια φορά τη διάθεση να εξαπλώσει την ενέργειά του παντού, απλά αποστασιοποιηθείτε από τα λεγόμενά του, κρατήστε δηλαδή μια νοητική – συναισθηματική απόσταση από αυτά που λέει.
Καταρρίψτε την εικόνα του καλού παιδιού
Η προσδοκία να τους ευχαριστήσετε όλους για να νιώσουν χαρούμενοι που είναι δίπλα σας είναι μια από τις σημαντικότερες αιτίες που πέφτετε θύματα της αρνητικής ενέργειας των άλλων. Εντάξει, το να αποβάλετε το «καλό παιδί» από μέσα σας χρειάζεται δουλειά. Τουλάχιστον όμως επιλέξτε να μην το κάνετε στους ανθρώπους εκείνους, που το μόνο πράγμα που τους ευχαριστεί είναι να εξαπλώνουν τη μιζέρια γύρω τους. Μπορείτε πολύ απλά να τους πείτε «Γνωρίζω τα προβλήματα της ζωής, τι θα έλεγες να μιλήσουμε και για κάτι άλλο;».
Επιλέξτε προσεκτικά τις φιλίες σας
Η διάδραση με το κοντινό περιβάλλον είναι πολύ μεγαλύτερη από αυτή που μπορεί να φαντάζεστε. Πολλές έρευνες, τα τελευταία χρόνια, έχουν δείξει πως τελικά, όλα τα συναισθήματα , θλίψη, χαρά, γέλιο, θυμός, μεταδίδονται στο άμεσο περιβάλλον κάθε ατόμου. Είστε ταυτόχρονα ένας δέκτης και ένας πομπός. Είναι πολύ σημαντικό, λοιπόν, να επιλέγετε προσεκτικά τους φίλους σας.

Αναρωτηθείτε εάν υπάρχει κάποιο μήνυμα για εσάς

Εάν ξαφνικά συνειδητοποιήσετε ότι οι περισσότεροι άνθρωποι γύρω σας είναι αρνητικοί άνθρωποι, τότε δεν έχει νόημα να ασχοληθείτε μαζί τους. Καλύτερα να ασχοληθείτε με τον εαυτό σας. Κάποιες ερωτήσεις που μπορείτε να κάνετε είναι: Γιατί έχετε έλξει κοντά σας τέτοιους ανθρώπους; Τι μάθημα υπάρχει για εσάς σε αυτή την κατάσταση; Μήπως εκπέμπετε κι εσείς σε αυτό το κύμα; Τι μπορείτε να αλλάξετε ΤΩΡΑ στον εαυτό σας για να αλλάξετε τα πράγματα;

Να θυμάστε πάντα ότι κανείς δεν έχει τη δύναμη να σας βλάψει χωρίς τη συγκατάθεσή σας.



Τετάρτη, 30 Σεπτεμβρίου 2015

Προλάβετε τις εποχικές ιώσεις και το κρυολόγημα με τον πιο γλυκό, ευχάριστο και φυσικό τρόπο!

Η αλλαγή της εποχής έφερε μαζί με τις βροχές και τις δροσούλες και τις φθινοπωρινές ιώσεις..!! 

“Το Σαλέπι από την Πόλη” με κανέλα, γαρύφαλλο και πιπερόριζα, μπορεί να γίνει ένας πολύτιμος σύμμαχος  στην πρόληψη του κρυολογήματος και των εποχικών ιώσεων, που μας ταλαιπωρούν αυτήν την περίοδο.





























Η τονωτική δράση του ροφήματος, η οποία οφείλεται στο αγνό Σαλέπι, δυναμώνει τον οργανισμό, ενισχύει 
την άμυνά του, τον θωρακίζει απέναντι σε κάθε εποχική αρρώστια.

Η  μαλακτική δράση του, καθώς και η θερμαντική, και η αντιφλεγμονώδης, (οι οποίες εντείνονται με την 
πολύτιμη συμβολή των μπαχαρικών), βοηθούν τον οργανισμό να αντιμετωπίσει αποτελεσματικά, κάθε 
σύμπτωμα αδιαθεσίας στην εμφάνισή του: Κρυολόγημα, πονοκέφαλο, πονόλαιμο, βήχα, βρογχίτιδα (ακόμα 
και χρόνια), συνάχι, καταρροή, ναυτία, στομαχικές διαταραχές, εντερικά, ατονία, κόπωση, μυϊκούς και 
ρευματικούς πόνους!

Δοκιμάστε να προλάβετε τις ιώσεις και τα κρυολογήματα με εντελώς φυσικό τρόπο: Πίνετε ένα-δύο (ή και 
περισσότερα) φλιτζάνια την ημέρα, ευωδιαστό Σαλέπι και θα νοιώθετε γεροί και δυνατοί! Κάτι που είναι 
ανάγκη για όλους και κυρίως όμως για τα παιδιά και τους ηλικιωμένους!!

Καλό Φθινόπωρο...   

Παρασκευή, 21 Αυγούστου 2015

Το Σαλέπι από την Πόλη

Ένα  "μαγικό" αφέψημα, που η γεύση του και η ευωδιά του  θα σας ταξιδέψουν σε τόπους μακρινούς, σε μέρη του ονείρου, που μόνο με μάτια κλειστά και ψυχή ανοικτή μπορείς να φτάσεις... 
Κι ως ότου να σωθούν στο φλιτζάνι σας η γλύκα του και η ζεστασιά του... θα νοιώθετε κιόλας ...στον Παράδεισο.!!


Και αυτό δεν είναι σχήμα λόγου...
Είναι οι σπάνιες ιδιότητες των συστατικών του, που το κάνουν: 
Του φυσικού Σαλεπιού και των αγνών μυρωδικών, τα οποία  συνδυασμένα πολύ σοφά πάνω σε μια παλιά, πατροπαράδοτη Πολίτικη συνταγή, δίνουν αυτό το "θαυματουργό" ρόφημα!! Ένα φυσικό ρόφημα  που θα ευφράνει το στόμα  ...και την ψυχή σας, θα σας διώξει την κούραση και την ένταση, θα σας προσφέρει ευφορία ψυχική και σωματική, τονώνοντας το σώμα και το πνεύμα σας.... 


Διαβάστε για τις ιδιότητές του εδώ:











Πέμπτη, 20 Αυγούστου 2015

Αφροδισιακά ...και όχι μόνον

Τα αφροδισιακά της φύσης


Οι άνθρωποι σε όλα τα μήκη και πλάτη της γης, επί χιλιάδες χρόνια, προκειμένου να λύσουν προβλήματα 
της σωματικής και ψυχικής τους υγείας, στρέφονταν για βοήθεια στην Φύση και το δοκιμασμένο φαρμακείο 
της, (από βότανα, φυτά, ρίζες, καρπούς και σπόρους).
Σήμερα, η σύγχρονη επιστημονική έρευνα, αφού μελέτησε την αρχέγονη αυτή γνώση, σταδιακά την 
επαλήθευσε στο μεγαλύτερό της μέρος.

Ας δούμε λοιπόν τι έχει αποδειχθεί και επιστημονικά για τα ¨φυσικά αφροδισιακά¨. 

 ΤΑ ΒΟΤΑΝΑ ΤΟΥ ΕΡΩΤΑ

Orchis Mascula, Σαλέπι, ή Σερνικοβότανο
















Orchis Mascula, Σαλέπι, ή Σερνικοβότανο
Τονώνει το σώμα, ενισχύει το νευρικό σύστημα, αναζωογονεί εξασθενημένους από το γήρας, ή από ασθένειες 
οργανισμούς, επαναφέρει την χαμένη λίμπιντο. Δεν είναι τυχαίο το γεγονός, ότι από την αρχαιότητα το 
θεωρούσαν ερωτικό φίλτρο, κατά της γυναικείας στειρότητας και της ανδρικής ανικανότητας.

Panax  (Ginseng)
Χρησιμοποιείται για περισσότερο από 2.000 χρόνια στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική ως τονωτικό. Αρκετές 
έρευνες έχουν δείξει ότι ενισχύει την ερωτική διάθεση.

Σαφράν (κρόκος) 
Τονώνει και ενισχύει τον οργανισμό και θεωρείται αποτελεσματικό αφροδισιακό.



ΤΑ ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ ΤΟΥ ΠΑΘΟΥΣ

Κανέλα 
Τονώνει την κυκλοφορία του αίματος και αυξάνει τη θερμοκρασία του σώματος. Αυτός είναι και ο κύριος 
λόγος που θεωρείται ότι ενισχύει τη λίμπιντο.

Γαρύφαλλο
Το γαρίφαλο μοιάζει αρκετά με την κανέλα. Τονώνει την ερωτική διάθεση και διεγείρει την πνευματική 
λειτουργία.

Κάρδαμο 
Το  κάρδαμο, «ο σπόρος του Παραδείσου», ήταν  γνωστό από την  αρχαιότητα  σαν  φάρμακο  κατά  της  

ανικανότητας, γιατί καθαρίζει το αίμα, βελτιώνει την κυκλοφορία του, τονώνει την καρδιά και ολόκληρο 
τον οργανισμό (εξ’ ου και η  φράση: αυτός  καρδάμωσε).
Ανακουφίζει τα συμπτώματα του άγχους, υπερκόπωσης, κατάθλιψης.

Πιπερόριζα (Τζίντζερ)
Την ονόμασαν ¨δώρο της Ανατολής¨. Ανάμεσα στις άλλες πολύτιμες ιδιότητές της είναι και η αφροδισιακή, 
γιατί η πιπερόριζα διεγείρει την περιφερειακή κυκλοφορία του αίματος και τονώνει όλες τις λειτουργίες του 
οργανισμού.


ΟΙ ΘΕΪΚΕΣ  ΤΡΟΦΕΣ

Κακάο (Η τροφή των Θεών)
Το συνοδεύει φήμη πολλών αιώνων ως αφροδισιακό. «Ελιξίριο του έρωτα» το θεωρούσαν. Συμβάλλει στην 
αφύπνιση του νευρικού συστήματος, ενώ ταυτόχρονα διεγείρει την καρδιά και δίνει ενέργεια.Τα συστατικά 
του (π.χ. η φαινυλαιθυλαμίνη) φαίνεται ότι διεγείρουν τις ορμόνες που σχετίζονται  με την ευχαρίστηση τις 
ενδορφίνες, , οι οποίες είναι υπεύθυνες για την καλή διάθεση, ψυχική  και σωματική, επομένως και για την 
ερωτική μας διάθεση.

Μέλι
Είναι πλούσιο σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, απαραίτητες για την παραγωγή τεστοστερόνης, καθώς 
και σε βόριο, που ρυθμίζει τα επίπεδα των οιστρογόνων. Μελέτες έχουν δείξει ότι μπορεί να αυξήσει και τα 
επίπεδα της τεστοστερόνης στο αίμα.
Ξηροί Καρποί
Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ψευδάργυρο, που τους προσδίδει την ιδιότητα της τόνωσης της λίμπιντο.
Θαλασσινά
Είναι πλούσια σε ψευδάργυρο, που συνδέεται με τη βελτίωση της ανδρικής σεξουαλικής ικανότητας. 
Έρευνες δείχνουν ότι περιέχουν ουσίες που επιδρούν στον εγκέφαλο ενισχύοντας την απελευθέρωση 
οιστρογόνων και τεστοστερόνης.




Πέμπτη, 6 Αυγούστου 2015

Νερό: Πηγή Ζωής...


Δεν χαρακτηρίζεται χωρίς λόγο «πηγή ζωής», αφού είναι το δεύτερο απαραίτητο συστατικό για τη ζωή, μετά το οξυγόνο. Γνωρίζετε πραγματικά πόσο καλό μας κάνει το νερό;























Το σώμα μας αποτελείται κυρίως από αυτό (περίπου κατά 60%) και μάλιστα σε κάποια όργανα, όπως ο εγκέφαλος, η περιεκτικότητά του φτάνει το 85%. Γι’ αυτό και η αφυδάτωση, ακόμη και μικρού βαθμού (απώλεια περίπου 2% του σωματικού βάρους), έχει ως αποτέλεσμα τη διαταραχή φυσιολογικών λειτουργιών και τη μείωση της απόδοσης του οργανισμού. Η λύση; Πάρα πολύ απλή και σχεδόν τσάμπα. Ένα μπουκαλάκι νερό στην τσάντα μας. Με πόσους τρόπους, όμως, μας βοηθάνε μερικά ποτήρια νερό;

Στα παραπανίσια κιλά

Υπάρχουν πολλοί λόγοι που τρώμε περισσότερο από όσο έχουμε ανάγκη. Ένας από αυτούς είναι η δίψα, την οποία συχνά καλύπτουμε καταναλώνοντας τροφές αντί να πίνουμε κάποιο υγρό. Έτσι, όμως, το σώμα κερδίζει, πέρα από υγρά που χρειάζεται, και θερμίδες που δεν έχει ανάγκη. Σύμφωνα με τους ειδικούς, όσοι καταναλώνουν 2 ποτήρια νερό πριν από το γεύμα χάνουν πιο εύκολα βάρος, πιθανότατα επειδή αυξάνεται η ενέργεια που καταναλώνει ο οργανισμός κατά τη διαδικασία της πέψης. Επιπλέον, φαίνεται πως η κατανάλωση νερού πριν από το γεύμα δημιουργεί αίσθηση πληρότητας, με αποτέλεσμα ο κορεσμός να έρχεται νωρίτερα και έτσι να προσλαμβάνεται μικρότερη ποσότητα φαγητού.

Στην υγεία του δέρματος

Το νερό αποτελεί απαραίτητο παράγοντα για την ενυδάτωση του οργανισμού μας, κατά συνέπεια και του δέρματός μας. Καθώς όμως τα χρόνια περνούν και ο οργανισμός μας ωριμάζει, τα υγρά που βρίσκονται μέσα και έξω από τα κύτταρά του σταδιακά μειώνονται. Το συγκεκριμένο γεγονός σημαίνει ότι το ποσοστό νερού στο σώμα μας σταδιακά ελαττώνεται και η απώλεια αυτή συμβάλλει από τη μία πλευρά στη μείωση του όγκου των ιστών και από την άλλη στην απώλεια του σφρίγους τους. Δυστυχώς, οι αλλαγές που αναφέρθηκαν παραπάνω έχουν ως αποτέλεσμα το δέρμα μας να εμφανίζει ρυτίδες και να φαίνεται πιο γερασμένο από ό,τι είναι στην πραγματικότητα.

Στα επίπεδα της χοληστερίνης

Ω, ναι. Το νερό βοηθάει και στην περίπτωση αυτή. Αν και η χοληστερίνη («καλή» και «κακή») μας είναι απαραίτητη, αφού συμμετέχει σε διεργασίες όπως η κατασκευή των κυτταρικών μεμβρανών και η δημιουργία στεροειδών ορμονών (π.χ. κορτιζόλη, τεστοστερόνη), ωστόσο σε μεγάλες ποσότητες βάζει σε κίνδυνο την υγεία της καρδιάς, προκαλώντας αθηρωματική νόσο. Δυστυχώς, η αφυδάτωση οδηγεί σε «στράγγισμα» του εσωτερικού των κυττάρων, με αποτέλεσμα το σώμα, στην προσπάθειά του να σταματήσει τη μετακίνηση νερού διαμέσου της κυτταρικής μεμβράνης, να αυξάνει την παραγωγή χοληστερίνης προκειμένου να «στεγανοποιήσει» τα κύτταρα.

Στην περίπτωση κακοήθειας

Η πρόσληψη άφθονου νερού φαίνεται να προστατεύει από τον καρκίνο της ουροδόχου κύστης. Μελέτη έδειξε ότι όσοι πίνουν πάνω από 2,5 λίτρα υγρών την ημέρα έχουν μικρότερη πιθανότητα να εκδηλώσουν τον συγκεκριμένο τύπο καρκίνου. Οι ερευνητές υποθέτουν πως αυτό οφείλεται στην αποβολή δυνητικά καρκινογόνων ουσιών.

Στην τόνωση

Η αφυδάτωση αποτελεί συνηθισμένη αιτία κόπωσης. Η έλλειψη σε υγρά επηρεάζει αρνητικά τον μεταβολισμό, δηλαδή την ικανότητα του οργανισμού να κάνει καύσεις και να παράγει ενέργεια. Έτσι, μειώνεται η δραστηριότητα των ενζύμων, που αυξάνουν την ταχύτητα των χημικών αντιδράσεων, και των μηχανισμών παραγωγής ενέργειας.

Στη δυσκοιλιότητα

Όσοι αντιμετωπίζουν το συγκεκριμένο πρόβλημα γνωρίζουν από πρώτο χέρι πόσο μπορεί να επηρεαστεί η διάθεση και η καθημερινότητά τους. Ευτυχώς, μερικά ποτηράκια νερό μπορούν να βοηθήσουν, γιατί μεταξύ άλλων ενισχύουν την κινητικότητα του εντέρου, ενεργοποιώντας τους μηχανισμούς της φυσιολογικής κένωσης.

Μερικά ακόμα οφέλη

* Μεταφέρει τα θρεπτικά συστατικά και το οξυγόνο στα κύτταρα, καθώς αποτελεί το ρευστό μέρος του αίματος.
* Είναι το μέσο στο οποίο διαλύονται και με το οποίο αποβάλλονται οι τοξίνες.
* Ρυθμίζει τη θερμοκρασία του σώματος και την πίεση.
* Περιβάλλει και προστατεύει τα όργανα και τους ιστούς (π.χ. καρδιά, πνεύμονες, σπλάγχνα κοιλιάς, εγκέφαλο).
* Αποβάλλεται μαζί με το παραπανίσιο νάτριο και έτσι μειώνεται η κατακράτηση υγρών.
* Συμβάλλει στην πρόληψη εμφάνισης νεφροπαθειών.
* Λειτουργεί σαν «λιπαντικό» για τη σωστή λειτουργία των αρθρώσεων.
* Είναι το βασικό συστατικό σωματικών εκκρίσεων, όπως το σάλιο και τα δάκρυα.

Δύο μύθοι

«Δυσκολεύει τη χώνεψη» Σε αντίθεση με τον συγκεκριμένο μύθο, το νερό δεν αραιώνει τα απαραίτητα για την πέψη γαστρικά υγρά, τα οποία παράγονται καθώς τρώμε. Επιπλέον, πηγαίνει κατευθείαν στο έντερο, για να απορροφηθεί χωρίς να εμποδίζεται η πέψη.
«Χρειαζόμαστε 8 ποτήρια νερό την ημέρα» Είναι ο πιο διαδεδομένος μύθος για το νερό, καθώς οι ανάγκες μας σε ενυδάτωση εξαρτώνται από πολλούς παράγοντες, όπως π.χ. το βάρος, η ηλικία, η σωματική δραστηριότητα και οι κλιματικές συνθήκες στις οποίες ζούμε. Ωστόσο, πρέπει να πίνουμε καθημερινά τόσο νερό όσο απαιτείται για να αποβάλλουμε τουλάχιστον μισό λίτρο διαυγών ούρων την ημέρα.


Μικρές ερωτήσεις


Πότε χρειαζόμαστε περισσότερο νερό;

Τα παιδιά, όσοι κάνουν κάποια έντονη σωματική δραστηριότητα ή ακολουθούν διατροφή πλούσια σε φυτικές ίνες, αλλά και εκείνοι που έχουν πυρετό, διάρροια ή κάνουν εμετούς, έχουν αυξημένες ανάγκες σε νερό. Το ίδιο και τα άτομα με προδιάθεση στη δημιουργία λίθων στα νεφρά. Ακόμη, στη διάρκεια των καλοκαιρινών μηνών, που είμαστε εκτεθειμένοι σε συνθήκες που προκαλούν έντονη εφίδρωση και εξάτμιση του ιδρώτα, η επαρκής κάλυψη του οργανισμού σε νερό είναι επιβεβλημένη.

Κινδυνεύουμε από την υπερβολική κατανάλωσή του;

Αν εξαιρέσουμε την περίπτωση της υπερβολικής δίψας και λήψης νερού που οφείλεται σε κάποια ψυχική αιτία, ένας υγιής οργανισμός δεν αντιμετωπίζει κανένα πρόβλημα όσον αφορά τη διατήρηση σταθερής υδάτωσης, αφού έχει την ικανότητα να αποβάλλει την περίσσεια υγρών που προσλαμβάνει. Στην περίπτωση, όμως, ασθενών με χρόνιες οιδηματικές παθήσεις, όπως είναι π.χ. η καρδιακή, η ηπατική και η νεφρική ανεπάρκεια ή κάποιες ενδοκρινοπάθειες, ο οργανισμός ίσως να μην είναι σε θέση να αποβάλλει τα επιπλέον υγρά και έτσι να επιδεινωθεί η κατάστασή του.

ΜΕ ΤΗΝ ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΑ ΤΟΥ δρ. ΑΝΑΣΤΑΣΙΟΥ Β. ΓΙΑΚΟΥΜΗ, ειδικού παθολόγου και διδάκτορα της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Αθηνών.



Παρασκευή, 5 Ιουνίου 2015

Γρανίτα από ….Σαλέπι!


Αν θέλετε κάτι super δροσιστικό, φτιάξτε "το Σαλέπι από την Πόλη" σαν freddoccino δηλαδή με υφή ΓΡΑΝΙΤΑΣ.


ΟΔΗΓΙΕΣ:

Διαλέξτε ένα από τα τέσσερα ροφήματα και φτιάξτε μια διπλή δόση με τον παραδοσιακό τρόπο, δηλαδή βράζοντάς το μέχρι να φουσκώσει (επιμένουμε 

σ' αυτό).
Ρίξτε στο σαλέπι μισό ποτήρι πολύ κρύο γάλα (για να κρυώσει) και βάλτε το 

σε ένα μπλέντερ με ένα ποτήρι παγάκια.
Χτυπήστε καλά και σερβίρετέ το σε ψηλό ποτήρι, με χοντρό καλαμάκι.
Θα απολαύσετε ένα απίθανο ρόφημα, με πλούσιο άρωμα και γεύση, με ελάχιστες θερμίδες, που θα σας δροσίσει και θα σας τονώσει!!!




           TIPS: 

Γαρνίρετέ το με σαντιγί, ή παγωτό  και με ξύσμα ή τρούφα σοκολάτας, με 
τριμμένους ξηρούς, ή κάποιο σιρόπι της αρεσκείας σας. 

Στην υγειά σας!!  




Salepi iced ®


Τώρα  το καλοκαίρι, απολαύστε το  Σαλέπι από την Πόλη  παγωμένο !! 





Διαλέξτε ένα από τα τέσσερα ροφήματα, φτιάξτε μια διπλή δόση με τον παραδοσιακό τρόπο, 
δηλαδή βράζοντάς το μέχρι να φουσκώσει ...και ρίξτε το ζεστό, σε ένα ποτήρι με παγάκια, σαν 
τον freddo !!   


 


Μπορείτε να το γαρνίρετε με κάποιο σιρόπι της αρεσκείας σας, με σαντιγί, ή παγωτό!

Τα αρώματα των μπαχαρικών, η κρεμώδης υφή της σαντιγί και η δροσιά του πάγου, θα
είναι για σας μια γευστική έκπληξη, που θα σας φτιάξει την διάθεση!! 




Τετάρτη, 3 Ιουνίου 2015

Τζίντζερ και αδυνάτισμα

 

Αδυνατίστε εύκολα και υγιεινά με το τζίντζερ (πιπερόριζα)… 

Τσάι τζίντζερ
Σε πολλές χώρες της Ασίας το τζίντζερ χρησιμοποιείται για αιώνες και μέχρι τις μέρες μας ως αποτελεσματικό φάρμακο. Συνιστάται για θεραπείες για τα όργανα του πεπτικού συστήματος, των αναπνευστικών οργάνων, της καρδιάς και άλλων οργάνων του σώματος. Το τζίντζερ θεωρείται ότι είναι η πιο αποτελεσματική θεραπεία για να αφαιρέσετε την επιβλαβή χοληστερόλη από τα αιμοφόρα αγγεία, την πρόληψη του καρκίνου και τον σχηματισμό θρόμβων. Το τζίντζερ είναι επίσης γνωστό για την ικανότητά του να βοηθάει στην απώλεια του σωματικού βάρους. 


Γιατί το τσάι τζίντζερ συνιστάται ως προϊόν για την απώλεια βάρους
Το τσάι τζίντζερ εξασθενίζει την πείνα ανεξάρτητα από την πικάντικη γεύση του. Φυσικά, αν τρώτε μισό καρβέλι ψωμί σε κάθε γεύμα και μετά πίνετε τσάι τζίντζερ, δεν θα επιτύχετε κανένα αποτέλεσμα, εκτός από το γεγονός ότι δεν θα νιώθετε βαρυστομαχιά μετά την υπερκατανάλωση τροφής, όπως νιώθατε πριν.
Οι ρίζες τζίντζερ περιέχουν μια ουσία που ονομάζεται τζιντζερόλη, η οποία αυξάνει την κυκλοφορία του αίματος και διεγείρει τις μεταβολικές διεργασίες. Με άλλα λόγια το τζίντζερ βοηθά στην πέψη των λιπαρών και ανθυγιεινών τροφίμων, ρυθμίζει την χοληστερόλη και το μεταβολισμό των λιπών και απομακρύνει τις τοξίνες από το ανθρώπινο σώμα.
Αυτές οι χαρακτηριστικές ιδιότητες του τζίντζερ, μαζί με την τακτική κατανάλωση αυτού του προϊόντος, έχει αποτέλεσμα στην προσπάθεια της απώλειας βάρους. Το γεγονός είναι ότι με την κατανάλωση τζίντζερ οι άνθρωποι δεν χάνουν βάρος τόσο γρήγορα όσο στην περίπτωση που ακολουθούν μια αυστηρή δίαιτα, αλλά εδώ η απώλεια βάρους συμβαίνει πιο σταθερά και με υγιή τρόπο. Αυτό εξηγείται από το γεγονός ότι το τσάι τζίντζερ και τα πιάτα που το περιέχουν δεν προκαλούν επιπτώσεις σοκ ( πείνας π.χ.) επάνω στο σώμα σας.


Συνταγές με τσάι τζίντζερ γι’ αδυνάτισμα


1. Κόβουμε ένα τζίντζερ σε λεπτές φέτες. Το βράζουμε στο νερό για 15 με 20 λεπτά. Στο τέλος προσθέτουμε μέλι και λεμόνι ανάλογα με το γούστο σας.
2. Τζίντζερ τσάι με λεμόνι. Είναι μια συνταγή για όσους δεν έχουν την ευκαιρία να βράζουν τσάι τζίντζερ την ημέρα. Ρίξτε σε 1.5 – 2 λίτρα βραστό νερό δύο κουταλιές της σούπας τριμμένο φρέσκο ​​ τζίντζερ. Αφήστε το να κρυώσει σε θερμοκρασία που να είναι πόσιμο, και στη συνέχεια προσθέστε ¼ ποτήρι χυμό λεμονιού και δύο κουταλιές της σούπας μέλι. Θα πρέπει να πιείτε όλο αυτό το τσάι κατά τη διάρκεια της ημέρας.
3. Τζίντζερ τσάι με μια φέτα λεμόνι. Ρίξτε 1 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ και 1 φέτα λεμόνι σ’ ένα φλιτζάνι και προσθέστε βραστό νερό. Όταν το ρόφημα κρυώσει λίγο, μπορείτε να προσθέσετε μια κουταλιά της σούπας μέλι. Αυτό το είδος τσαγιού να το πίνετε μισή ώρα πριν από το γεύμα σας.
4. Τσάι τζίντζερ με σκόρδο. Είναι δύσκολο να το πιείτε, αλλά είναι γνωστό ότι είναι πολύ καλό για την απώλεια βάρους. Για να το φτιάξετε, θα χρειαστείτε μία μεσαίου μεγέθους ρίζα τζίντζερ, 2 σκελίδες σκόρδο και 1.5 – 2 λίτρα βραστό νερό. Ρίξτε το τριμμένο τζίντζερ και το τριμμένο σκόρδο στο  βραστό νερό. Αφήστε το ρόφημα να καθίσει για 3 ώρες για να ελευθερώσει τα έλαια του. Συνιστάται να το πίνετε μισή ώρα πριν από κάθε γεύμα, αλλά και στα διαστήματα μεταξύ των γευμάτων σας.
Το τσάι δεν είναι ο μόνος τρόπος για να χρησιμοποιήσετε το τζίντζερ στην προσπάθεια σας για αδυνάτισμα. Μπορείτε επίσης ν’ αναμίξετε το τζίντζερ με το κεφίρ ή ξινόγαλα, σκόρδο και λίγο αλάτι για παράδειγμα, το ποτό αυτό είναι ένα τέλειο κοκτέιλ για την υγιή απώλεια βάρους.

Ακόμα κι αν το τσάι τζίντζερ μπορεί ή δεν μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος, εξακολουθεί να θεωρείται τρόφιμο χαμηλό σε θερμίδες, τα υγιεινά ροφήματά του μπορείτε να τα κρίνετε μόνοι σας αν θα σας βοηθήσουν με τη δίαιτα σας. Για να φτιάξετε φρέσκο τσάι τζίντζερ, αγοράστε τη ρίζα από τα καταστήματα παντοπωλείων. Υπάρχει όμως και τζίντζερ σε σκόνη ή σε φακελάκια τσαγιού, που μπορείτε να τα βρείτε στα περισσότερα καταστήματα υγιεινής διατροφής, αλλά το καλύτερο είναι να χρησιμοποιείτε φρέσκη ρίζα που δίνει στο τσάι μία πιο φρέσκη και πιο ευκρινή γεύση.

Αντενδείξεις
Χρησιμοποιώντας τζίντζερ σε χαμηλές δόσεις δεν προκαλεί καμία γνωστή βλάβη για τους περισσότερους ανθρώπους: 4 γραμμάρια ξηρής ρίζας ανά ημέρα κρίνεται ως ασφαλής. Η χρήση του τζίντζερ όμως από εγκύους γυναίκες χρήζει προσοχής. Ενώ οι χαμηλές δόσεις της πιπερόριζας έχουν βρεθεί ότι είναι αποτελεσματικές στην πρωινή ναυτία (παραδοσιακή κινεζική ιατρική),  δεν συνιστάται  στις εγκύους. Για τις έγκυες γυναίκες, η ημερήσια δόση δεν πρέπει να υπερβαίνει το 1 γραμμάριο ανά ημέρα ξηρό τζίντζερ και πάντα με τη σύμφωνη γνώμη του γιατρού σας. 

Προσοχή: Όλες οι πληροφορίες στην ιστοσελίδα είναι καθαρά ενημερωτικές, δεν υποκαθιστούν την επαγγελματική ιατρική θεραπεία ή διάγνωση. Πριν ξεκινήσετε να τρώτε ή να πίνετε το τζίντζερ για να έχετε απώλεια βάρους, πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας .

Πηγή: diaitabeauty.gr

Τρίτη, 2 Ιουνίου 2015

Πότε οι κράμπες δεν είναι «αθώες»

Οι κράμπες δεν αποτελούν συνήθως αιτία ανησυχίας, συνήθως προκύπτουν μετά από έντονη σωματική δραστηριότητα, ενώ τώρα το καλοκαίρι είναι πιο συχνές καθώς εξαιτίας της εφίδρωσης χάνουμε ηλεκτρολύτες. Ωστόσο για τις κράμπες δεν φταίει πάντα η ζέστη και μερικές φορές μπορεί να κρύβουν κάποιο πρόβλημα.

Που συνήθως εκδηλώνονται

Συχνότερα κράμπες εκδηλώνονται στους μυς ανάμεσα σε δύο αρθρώσεις όπως στη  γάμπα. Μπορεί να εκδηλωθούν σε ένα μόνο μυ ή και σε όλους τους μύες της περιοχής. Οι κράμπες εκδηλώνονται συχνότερα στα πόδια, αλλά είναι πιθανό να εκδηλωθούν και σε οποιοδήποτε άλλη περιοχή του σώματος που υπάρχει κάποιος μύς.

Αν εκδηλώνονται όταν περπατάτε

Αν σας εκδηλώνονται κράμπες καθώς περπατάτε, υπάρχει το ενδεχόμενο αυτές να οφείλονται σε μειωμένη αιματική ροή στο άκρο στο οποίο σας παρουσιάζεται η κράμπα. Η μείωση της ροής του αίματος μπορεί με τη σειρά της να οφείλεται σε προβλήματα στις αρτηρίες των άκρων όπως είναι, για παράδειγμα, οι αθηροσκλήρωση δηλαδή οι εναποθέσεις αθηρωματικής πλάκας στις αρτηρίες των ποδιών.

Προβλήματα υγείας που κρύβουν

Οι κράμπες είναι από τα συμπτώματα που παρουσιάζουν συχνά όσοι έχουν αναιμία ή χαμηλές τιμές καλίου και νατρίου. Γενικά εκδηλώνονται πιο συχνά σε όσους έχουν χαμηλό αιματοκρίτη καθώς δεν φθάνουν επαρκείς ποσότητες οξυγόνου στους μυς. Επίσης διαταραχές στο ασβέστιο και το μαγνήσιο μπορεί να σχετίζονται με τις μυϊκές κράμπες.  Εκδηλώνονται ακόμη σε άτομα με χρόνιες νευρολογικές παθήσεις και σε όσους αντιμετωπίζουν προβλήματα με θυρεοειδή (π.χ. υποθυρεοειδισμό). Οι νεφροπαθείς εκδηλώνουν συχνά κράμπες λόγω διαταραχής ηλεκτρολυτών που προκαλούν οι αιμοκαθάρσεις. Ακόμη διαταραχή των ηλεκτρολυτών μπορεί να επέλθει και από την λήψη διουρητικών π.χ. για την καταπολέμηση της υπέρτασης.

Πότε πρέπει να πάω σε γιατρό;

Οι κράμπες δεν αποτελούν συνήθως αιτία ανησυχίας, Αν συμβαίνουν όμως συχνά και χωρίς προφανή αιτία, τότε καλό θα ήταν να απευθυνθείτε σε γιατρό. Ακόμη αν οι κράμπες συνοδεύονται και από ακούσιες συσπάσεις μυών (γίνονται αντιληπτές σαν τρέμουλο του μυ), τότε απαιτούν περαιτέρω διερεύνηση καθώς μπορεί να υποκρύπτουν κάποιο νευρολογικό νόσημα.

Γιατί είναι πιο συχνές το καλοκαίρι;

Γιατί οι κράμπες είναι συχνότερες το καλοκαίρι; Καταρχήν πρέπει να πούμε ότι στην εκδήλωση τους συμβάλλει η συσσώρευση γαλακτώδους οξέος τπου παράγεται λόγω της δραστηριότητας των μυών σε συνδυασμό με την απώλειας ηλεκτρολυτών (κάλιο, μαγνήσιο) εξαιτίας της εφίδρωσης. Το καλοκαίρι λοιπόν υπάρχουν δύο λόγοι που ευνοούν την εκδήλωση τους: λόγω της ζέστης ιδρώνουμε περισσότερο και πιο έυκολα, ενώ παράλληλα καταπονούμε τους μύες περισσότερο με σωματικές δραστηριότητες σε εξωτερικούς χώρους και στη ζέστη.

Συμβουλή για γρήγορη ανακούφιση

Αν δεν καταφέρετε να γλιτώσετε την κράμπα στα κάτω άκρα, διπλώστε και έπειτα τεντώστε, με ταχύτητα, τα δάχτυλα των ποδιών σας μερικές φορές, μέχρι να απαλλαγείτε – όσο το δυνατόν πιο γρήγορα – από τον πόνο.


ΔΕΙΤΕ  ΒΙΝΤΕΟ -Πώς να ανακουφιστείτε από τις κράμπες:









ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ

Κάθε αναδημοσίευση άρθρου ολική ή αποσπασματική, θα πρέπει να γίνεται μόνο με αναφορά πηγής στο site μας και η οποία θα είναι ενεργός σύνδεσμος στην σελίδα του άρθρου. Άλλως το ιστολόγιο επιφυλάσσεται για χρήση κάθε νομίμου δικαιώματος του.